Rolnictwo ekologiczne to system gospodarowania, którego głównym celem jest otrzymanie produktu o najwyższej jakości przy jednoczesnym dbaniu o środowisko i utrzymaniu żyzności gleby. Jest to możliwe dzięki wykorzystywaniu w uprawie odpadów naturalnych i wykluczaniu środków chemicznych i syntetycznych. Według oficjalnych danych z raportu „Rolnictwo ekologiczne. 2018 ”, przygotowywanego corocznie przez hiszpańskie Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i … Czytaj dalej Hiszpania. Wzrost areału upraw ekologicznych